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【老舗味噌屋の塩こうじ】星野本店塩こうじ 120g

手軽に使える越後の発酵調味料「塩こうじ」。星野本店は創業弘化三年(1846年)、醸造のまち・長岡市摂田屋で味噌や醤油をつくり続けている老舗の蔵です。
こうじのつくる自然の甘みが素材の美味しさを引き出します。塩の代わりにほんの少し加えるだけで、驚くほどコクと旨味が増します。毎日のお料理にぜひお使いください。
※使い切りサイズ、保存に便利なチャックつき
※食塩分15%

<おすすめの使い方>
・肉や魚を一時間〜一晩漬け込んで焼くと、うま味がアップ!
・野菜を漬け込めばカンタンにこうじ漬けのできあがり!塩こうじの分量は材料の1/6が目安です。
・万能!塩こうじドレッシング…塩こうじ小さじ2 サラダオイル大さじ2 酢小さじ1 レモン果汁少々

【老舗味噌屋の塩こうじ】星野本店塩こうじ 120g

価格:

339円 (税抜 314円、税 25円)

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